Лоранський Пиріг

Готуємо тісто: муку|борошно|, масло|мастило|, яйця, щіпку|соль| солі і три ложки води перемішуємо, загортаємо в плівку і прибираємо в холодильник на 30 хвилин|мінути|.

Відварену курку ріжемо на дрібні шматочки. Помідори ріжемо на половинки. Печериці та цибулю ріжемо і смажимо.

Включаємо духовку на 180-200 градусів. Форму змащуємо олією.

Тісто викладаємо у форму і розминаємо його кісточками пальців, щоб було не товсто і рівномірно.

Перекладаємо начинку (курка, цибуля, гриби, помідори) у форму на тісто.

Готуємо заливку: вершки, сир і два яйця збиваємо міксером, заливаємо у форму і ставимо в духовку на 20-30 хвилин або до появи золотистої скоринки.