Салат Із Курки, Маринованої В Імбирі

Почистіть і натріть на тертці імбир, додайте цукор, трохи солі, більшу частину олії. Все ретельно розітріть.

Куряче філе нарізати на великі шматки, натріть його цією сумішшю і залиште в холодильнику на 2 години.

Змішайте соєвий соус та біле вино, довести до кипіння, додати нарізані пластинками печериці та кип'ятити 5хв. Остудити.

Стручковий горошок відварити або припустити в невеликій кількості води на сковороді, або запекти за бажанням.

Обсмажити курку, що замаринувала, на сковороді близько 10хв, потім дати їй охолонути і нарізати смужками.

Додати до курки горошок, нарізані на четвертинки помідори чері, залити соусом із грибами.