Курка, запечена з перцем, баклажанами та чері

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе нарізати середніми шматочками, перець болгарський - смужками, печериці покласти повністю або розрізати навпіл.

2. Крок 2

   Баклажани нарізати кільцями і посипати сіллю, дати постояти 15-20 хвилин, а потім промити. Так вони віддадуть свою гіркоту.

3. Крок 3

   Куряче філе і всі овочі (крім чері) покласти в ємність - наприклад каструлю - і залити соєвим соусом. Дати постояти хвилин 30, можна годину і більше. Бажано у процесі маринування перемішувати інгредієнти.

4. Крок 4

   Включити духовку на 180-200 градусів, деко змастити маслом, викласти на нього курку, всі овочі, що промаринують, і помідори. Збризкати їх маслом і посипати приправами. Помідори можна посолити.

5. Крок 5

   Запікати все це протягом 30-40 хвилин. Дивитись по готовності.

6. Крок 6

   Викласти все на тарілку.