Перейти до вмісту

Брюссельська капуста з вершками та сиром

Брюссельська капуста з вершками та сиром
Брюссельська капуста у вершковому соусі з пармезаном дарує делікатну текстуру й ніжну пікантність. Вона огортається густими вершками, пряним часником і легкою ноткою сушеного чилі, розкриваючи гармонійний баланс смаку. Сир пармезан вдало підкреслює солодкуватість капусти, створюючи вишукану, затишну страву для теплої вечері.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Щоб капуста зберегла легку хрусткість, смажте її на добре розігрітій сковороді, не накриваючи кришкою. Парфумність посилиться, якщо частину пармезану додати безпосередньо в соус, а частину — зверху перед подачею.
  1. Крок 1

    Капусту розморозити і розрізати навпіл.

    Крок 1: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  2. Крок 2

    Розтопити на сковороді вершкове масло.

    Крок 2: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  3. Крок 3

    Відправити капусту на розпечену сковороду.

    Крок 3: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  4. Крок 4

    Через перемішати капусту (як тільки нижня сторона підрум'яниться).

    Крок 4: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  5. Крок 5

    Часник дрібно нарізати.

    Крок 5: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  6. Крок 6

    Через додати часник до капусти і перемішати. Зменшити вогонь.

    Крок 6: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  7. Крок 7

    За хвилину влити вершки.

    Крок 7: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  8. Крок 8

    Перемішати та готувати ще близько , періодично помішуючи.

    Крок 8: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  9. Крок 9

    Додати тертий сир. Зняти з вогню.

    Крок 9: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  10. Крок 10

    Перемішати та додати мелений перець. Посолити.

    Крок 10: Брюссельська капуста з вершками та сиром
  11. Крок 11

    Викласти в блюдо та подавати гарячим.

    Крок 11: Брюссельська капуста з вершками та сиром

Поживна цінність

Калорії
2165 ккал
Протеїни
41 г
Жири
205 г
Вуглеводи
43 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Брюссельська капуста з вершками та сиром

Як вийшло?

Відгуки