Брюссельська Капуста З Вершками Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Брюссельська капуста у вершковому соусі з пармезаном дарує делікатну текстуру й ніжну пікантність. Вона огортається густими вершками, пряним часником і легкою ноткою сушеного чилі, розкриваючи гармонійний баланс смаку. Сир пармезан вдало підкреслює солодкуватість капусти, створюючи вишукану, затишну страву для теплої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2165
-
Протеїни41
-
Жири205
-
Вуглеводи43
Інструкція приготування
Щоб капуста зберегла легку хрусткість, смажте її на добре розігрітій сковороді, не накриваючи кришкою. Парфумність посилиться, якщо частину пармезану додати безпосередньо в соус, а частину — зверху перед подачею.
Капусту розморозити і розрізати навпіл.
Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|.
Відправити капусту на розпечену сковороду.
Через 4-5 хвилин перемішати капусту (як тільки нижня сторона підрум'яниться).
Часник дрібно нарізати.
Через 2-3 хвилини додати часник до капусти і перемішати. Зменшити вогонь.
За хвилину влити вершки.
Перемішати та готувати ще близько 5 хвилин, періодично помішуючи.
Додати тертий сир. Зняти з вогню.
Перемішати та додати мелений перець. Посолити.
Викласти в блюдо та подавати гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ