Перейти до вмісту

Курка з грибами у вершковому соусі

Курка з грибами у вершковому соусі
Курка з грибами у вершковому соусі — це витончена страва, що поєднує ніжність курячого філе з м’якими печерицями, ароматом гірчиці та легким пікантним акцентом чилі. Помідори черрі додають свіжості та кольору, а вершки створюють оксамитовий соус, що огортає кожний шматочок, зберігаючи баланс між насиченістю й легкістю смаку.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Щоб соус мав особливо шовковисту текстуру, використовуйте жирні вершки та не давайте йому сильно кипіти. Діжонську гірчицю можна делікатно замінити на зернисту — вона додасть цікавого відтінку страві.
  1. Крок 1

    Курку нарізати невеликими шматочками.

    Крок 1: Курка з грибами у вершковому соусі
  2. Крок 2

    Цибулю нарізати півкільцями.

    Крок 2: Курка з грибами у вершковому соусі
  3. Крок 3

    Розігріти на сковороді гірчичне масло і викласти курку.

    Крок 3: Курка з грибами у вершковому соусі
  4. Крок 4

    Через перевернути курку і додати цибулю.

    Крок 4: Курка з грибами у вершковому соусі
  5. Крок 5

    Додати маленькі печериці.

    Крок 5: Курка з грибами у вершковому соусі
  6. Крок 6

    Через посолити, поперчити та перемішати.

    Крок 6: Курка з грибами у вершковому соусі
  7. Крок 7

    Додати чері.

    Крок 7: Курка з грибами у вершковому соусі
  8. Крок 8

    Додати часник, нарізаний дрібно.

    Крок 8: Курка з грибами у вершковому соусі
  9. Крок 9

    Через перемішати, зменшити вогонь до середнього та додати вершки.

    Крок 9: Курка з грибами у вершковому соусі
  10. Крок 10

    Як тільки вершки почнуть підкипати, додати обидва чилі. Перемішати.

    Крок 10: Курка з грибами у вершковому соусі
  11. Крок 11

    Через додати гірчицю. Перемішати.

    Крок 11: Курка з грибами у вершковому соусі
  12. Крок 12

    Через зняти з вогню, розкласти по глибоких тарілках і подавати.

    Крок 12: Курка з грибами у вершковому соусі

Поживна цінність

Калорії
473 ккал
Протеїни
22 г
Жири
39 г
Вуглеводи
12 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курка з грибами у вершковому соусі

Як вийшло?

Відгуки