Готуємо заправлення. Змішайте олію, лимонний сік, оцет, гірчицю, приправи, сіль та перець.
Замаринуйте курку, полив 2 ст. л. заправки. Залишіть на 10 хвилин (або маринуйте до 8 годин). Обсмажте курку на грилі до готовності та наріжте на шматочки.
Варіть ячмінь у окропі протягом 10 хвилин. Додайте|добавляйте| зелену квасолю і продовжуйте варити до готовності, близько 10 хвилин|мінути|.
Злийте воду і перемішайте квасолю і ячмінь з соусом, що залишився.
Додайте шматочки обсмаженої курки, нарізані кубиками помідори, цибулю та свіжий базилік. Добре перемішайте всі інгредієнти та подавайте салат на стіл. Смачного!