Салат з куркою гриль по-азіатському дарує гармонійне поєднання ніжної курячої грудки, яка просякла соковитим маринадом із діжонською гірчицею, медом і легким натяком на імбир. Свіжість салатного листя підкреслює теплий аромат грильованого м’яса, а пікантна заправка додає вишуканості кожному шматочку. Ця страва наповнює легкістю та витонченістю вечірню трапезу.
Маринуйте курку не менше 30 хвилин, але якщо є час — залиште її на кілька годин для ще виразнішого смаку. Для заправки використовуйте два види зелені: ніжний шпинат і руколу, — це підкреслить азіатський стиль та освіжить страву.
Курячі грудки покладіть у глибоку тарілку.
У маленькій мисці змішайте решту інгредієнтів, крім салату.
Вилийте половину цієї суміші на курку, а решту відставте убік.
Поставте курячі грудки маринуватися в холодильник на 30 хвилин.
Розігрійте гриль.
Обсмажте курячі грудки на грилі.
Наріжте курку на тонкі смужки, перемішайте з листям салату, полийте заправкою, що залишилася, і подавайте на стіл. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ