Стейк Із Курячого Філе По-Французьки

Сумах - 0.5 чайних ложок

Діжонська гірчиця - 3 столові ложки

Філе курячої грудки - 3 штуки

мелений перець чилі - дрібка

Свіжий чорний перець - дрібка

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Велика морська сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

У сковороді розігріти оливкову олію із щіпкою великої солі.

2 Крок

Викласти філе у гарячу олію.

3 Крок

Посолити.

4 Крок

Приправити чорним перцем.

5 Крок

Додати суми.

6 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.

7 Крок

Змастити зверху дижонською гірчицею та зменшити вогонь до середнього.

8 Крок

Приправити порошком чилі.

9 Крок

Накрити кришкою.

10 Крок

Через 7-10 хвилин стейки готові. Перекласти на блюдо та подавати.