Промокніть курячі грудки і злегка приправте сіллю і перцем.
Занурте курку в борошно і струсіть зайве.
Розігрійте масло|мастило| і обсмажте курку 4-6 хвилин|мінути| з кожного боку, поки злегка не підрум'яниться.
Викладіть курку зі сковорідки і злийте жир. Поставте сковороду на вогонь.
Додати курячий бульйон і розмарин. Готувати 2 хвилини.
Додайте вершки та гірчицю.
Доведіть до кипіння.
Готуйте 4-5 хвилин, поки трохи не загусне.
Приправте за смаком сіллю та перцем.
Викладіть курку назад в сковороду. Змішайте із соусом.