Лимонне Курча З Орзо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Лимонне курча з орзо — це неймовірно ніжна та ароматна страва, де вершки, пармезан і лимон гармонійно поєднуються із соковитим курячим філе. Кожен шматочок огортає легкість цитруса, освіжаючи кремову текстуру пасти. Чебрець, розмарин та часник надають страві багатошаровий смаковий букет, а шпинат підкреслює її весняну легкість. Така вечеря обіцяє відчуття домашнього затишку та вишуканості одночасно.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії671
-
Протеїни48
-
Жири31
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Щоби куряче філе залишилося соковитим, обсмажуйте його партіями — не кладіть шматочки щільно поруч. Для ще яскравішого аромату можна додати у страву трошки цедри вже під час подачі.
Підготувати усі інгредієнти.
Дрібно нарізати цибулю та часник.
Зняти листя зі стебел чебрецю та розмарину і подрібнити їх.
Курячі стегна натерти сіллю та перцем.
Розтопити вершкове масло|мастило| в товстостінній каструлі і обсмажити курку до золотистої скоринки. Краще робити це частинами, щоби м'ясо краще підсмажилося. Перекласти м'ясо в чистий посуд.
У тій же каструлі обсмажити цибулю до м'якості.
Додати часник, чебрець та розмарин, смажити ще 1 хвилину.
Додати|добавляти| муку|борошно| і обсмажувати до світло-коричневого кольору.
Додати гірчицю та курячий бульйон, перемішати.
Всипати орзо, посолити, поперчити. Гасити 10 хвилин.
Додати шпинат, вершки, тертий пармезан, цедру та сік лимона. Гасити до готовності, періодично помішуючи.
Викласти курку до готового орзо, накрити кришкою та прогріти протягом 5 хвилин.
Подавати лимонне курча з орзо негайно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ