Запечені курячі грудки з соусом сальса
Ніжне курячe філе, запечене під глянцевою ковдрою з томатної сальси, що м'яко поєднує солодкість коричневого цукру, пряну гостроту діжонської гірчиці та глибоку кислинку бальзамічного оцту. М'ясо лишається соковитим, а соус густішає до насиченої, карамелізованої текстури. Проста страва на 40 хвилин, яка виглядає й пахне по-святковому та ідеально пасує до гарячого рису.
Як приготувати
Порада
Перед запіканням обсушіть грудки паперовим рушником, а щоб м'ясо лишилося соковитим, дайте йому відпочити 5 хвилин після духовки. Для більшої гостроти оберіть сальсу з халапеньо.
-
Крок 1
Викладіть курячі грудки у 2 літрову форму для запікання.
-
Крок 2
Змішайте сальсу, коричневий цукор, оцет та гірчицю в мисці. Полити соусом курку і випікати при температурі 200 градусів протягом .
-
Крок 3
Подавайте з рисом або локшиною з олією.
Поживна цінність
- Калорії
- 326 ккал
- Протеїни
- 49 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 23 г
