Ця страва ідеально підійде як до гарніру, так і до холодної подачі, як начинка для бутербродів або варіації м'ясної закуски.
Об'єднати оливкову олію, соєвий соус та винний оцет у глибокій ємності.
Додати гірчицю.
Часник очистити.
Видавити його через прес до решти інгредієнтів.
Так само видавити очищений імбир.
Додати каррі.
Приправити сумішшю перців та меленим чилі.
Додати велику сіль. Перемішати.
Натерти м'ясо соусом, що вийшов, і викласти в рукав для запікання.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 1 годину 10 хвилин страва готова. Подавати, нарізавши скибочками.