Перейти до вмісту

Соковите стегно індички каррі

Соковите стегно індички каррі
Соковите стегно індички каррі — це витончена страва з багатим східним характером. Пікантна маринада з діжонської гірчиці, свіжого імбиру, часнику й ароматного карі занурює індичку у світ тепла та глибини смаку. Після тривалого, бережного запікання м’ясо стає ніжним, помірно гострим і ідеально гармонує з кожною пряністю.
Приготування
1 год 20 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб індичка вийшла ще ніжнішою, дайте їй промаринуватися хоча б одну годину перед запіканням. Імбир додайте наприкінці підготовки маринаду — так смак буде яскравішим й освіжаючим.
  1. Крок 1

    Об'єднати оливкову олію, соєвий соус та винний оцет у глибокій ємності.

    Крок 1: Соковите стегно індички каррі
  2. Крок 2

    Додати гірчицю.

    Крок 2: Соковите стегно індички каррі
  3. Крок 3

    Часник очистити.

    Крок 3: Соковите стегно індички каррі
  4. Крок 4

    Видавити його через прес до решти інгредієнтів.

    Крок 4: Соковите стегно індички каррі
  5. Крок 5

    Так само видавити очищений імбир.

    Крок 5: Соковите стегно індички каррі
  6. Крок 6

    Додати каррі.

    Крок 6: Соковите стегно індички каррі
  7. Крок 7

    Приправити сумішшю перців та меленим чилі.

    Крок 7: Соковите стегно індички каррі
  8. Крок 8

    Додати велику сіль. Перемішати.

    Крок 8: Соковите стегно індички каррі
  9. Крок 9

    Натерти м'ясо соусом, що вийшов, і викласти в рукав для запікання.

    Крок 9: Соковите стегно індички каррі
  10. Крок 10

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 10: Соковите стегно індички каррі
  11. Крок 11

    Через страва готова. Подавати, нарізавши скибочками.

    Крок 11: Соковите стегно індички каррі

Поживна цінність

Калорії
626 ккал
Протеїни
42 г
Жири
49 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Соковите стегно індички каррі

Як вийшло?

Відгуки