Друге Зі Стручкового Гороху

Горошок залити окропом і відварити.

У цей час бекон (можна замінити панчеттою або іншими видами жирного м'яса) нарізати на маленькі шматочки, часник почистити, подрібнити - це кинути в сотейник або на сковороду і підсмажити.

З гороху злити воду, викласти його в ємність з беконом, додати сіль, перець, кунжут, ретельно перемішати і згасити на повільному вогні разом ще хвилин 5-10. При необхідності (якщо м'ясо не дасть достатньо жиру) додати оливкову олію.

Подавати гарячим.