Маринад Для Риби На Мангалі На Пиві З Лаймом
- Час на підготовку20 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Риба виходить дуже ароматною завдяки маринаду, в якому неймовірно вдало поєднуються пиво та медовий смак японського соусу теріяки. Особливо цей маринад гарний з тими сортами риби, яким не вистачає власної яскравості, наприклад, з пікшей або тріскою. Ну а якщо власного смаку надлишок, і він навіть різкуватий, як у скумбрії або камбали, то пивний гостро-солодкий маринад з цікавою пивною гіркуватістю його облагородить і пом'якшить.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії416
- Протеїни9
- Жири20
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
Змішати пиво з соусом теріяку, вичавити в суміш сік лайма.
Додати оливкову олію, пропущену через прес часник, копчену паприку.
Добре перемішати маринад, щоб він став рівномірним.
Залишити рибу в маринаді перед смаженням на мангалі на 20 хвилин при кімнатній температурі або на 1-2 години прибрати в холодильник.
Готову рибу подавати зі свіжою зеленню.