Фунчоза з яловичиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Яловичину порізати тонкою соломкою, для чого її можна заздалегідь підморозити, і замаринувати в соєвому соусі на півгодини, дати стекти.

2. Крок 2

   Моркву та редьку нарізати тонкою соломкою, дрібно порубати часник, натерти імбир.

3. Крок 3

   У око або глибокій сковороді розігріти олію, покласти м'ясо і обсмажувати 10 хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи.

4. Крок 4

   Покласти часник, імбир, перемішати і обсмажити ще одну хвилину, додати моркву та редьку, перемішати, додати 2 столові ложки соєвого соусу, зменшити вогонь і готувати ще 10 хвилин, постійно помішуючи.

5. Крок 5

   Відварити фунчозу, як написано на упаковці, змити її холодною водою в друшляку і дати стекти.

6. Крок 6

   Додати фунчозу в яловичину, ретельно перемішати. Подавати можна гарячим та холодним.