Яловичина з устричним соусом
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Яловиче філе нарізати тонкими скибочками. Імбир дрібно нарубати, а цибулю нарізати тонкими півкільцями. Броколі розібрати на суцвіття і відварити протягом трьох хвилин в киплячій воді. Охолодити, щоб суцвіття не втратили зелений колір.
-
Крок 2
Розжарити сковорідку вок з олією і швидко обсмажити в ній нарізане скибочками м'ясо до бронзової скоринки.
-
Крок 3
Додати в сковороду цибулю і імбир, а через хвилину — устричний соус і брокколі. Смажити ще хвилину-дві, постійно помішуючи. Зняти з вогню і заправити соком лимона і дрібно нарубаною кінзою.
Поживна цінність
- Калорії
- 439 ккал
- Протеїни
- 27 г
- Жири
- 33 г
- Вуглеводи
- 10 г
