Гарячий М'яСний Салат З Чилі Та Соєвим Соусом

Розігрійте вок на середньому вогні 1-2 хвилини до появи димку і налийте олію. Додайте тонко нарізану червону цибулю, шматочки броколі і смажте 2-3 хвилини до золотистої скоринки. Потім викладіть тонко нарізане м'ясо і смажте 5 хвилин.

Додайте нарізаний по діагоналі зелений горошок, подрібнений часник та чилі, дуже тонко нарізану крабову паличку та проростки. Готуйте 2-3 хвилини. Додайте цукор, сіль та соєвий соус, добре перемішайте і розкладіть по 2 тарілках. Полийте соком лайма і посипте шалотом та коріандром.