Рис дитячий з овочами
М'який розсипчастий рис у ніжній вершковій обгортці — страва, що пахне домашнім затишком. Солодкувата морква, лагідна цибуля та соковитий зелений горошок тушкуються у фермерській сметані й віддають рису свою природну солодкість. Світла, легка й поживна, вона однаково добре смакує малечі та дорослим, а готується всього за чверть години.
Як приготувати
Порада
Для особливої розсипчастості промийте рис до прозорої води й не переварюйте його. Басмати додасть тонкого аромату. Якщо страва для малечі, нарізайте моркву якомога дрібніше, щоб вона стала зовсім м'якою.
-
Крок 1
Відварити рис, можна взяти басмати. Очистити овочі.
-
Крок 2
У сотейник покласти сметану та поставити на вогонь. Покласти в розігріту сметану дрібно нарізану цибулю, нарізану кубиками моркву і гасити . Потім покласти зелений горошок та сіль і згасити ще пару хвилин.
-
Крок 3
До готової овочевої суміші додати попередньо відварений рис, перемішати і прогріти ще хвилину.
Поживна цінність
- Калорії
- 347 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 70 г
