«Куриця На Заході Сонця» З Рисом

Натріть курячі грудки сумішшю солі та перцю.

Розігрійте рослинне масло на вогні в глибокій сковороді, обсмажте грудку до золотистої скоринки.

Перекладіть обсмажену курку на тарілку.

У сковороді, в якій смажилася курка, залиште 2 столові ложки жиру.

Додайте в неї часник, куркуму і помішуйте близько 6 хвилин, доки суміш не стане золотистою.

Додайте|добавляйте| біле вино, доведіть до кипіння.

Додати бульйон, томатну пасту, лавровий лист.

Поверніть у сковороду курку.

Додати горошок і рис.

Струсіть сковороду, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілялися по сковороді.

Доведіть до кипіння.

Зменште вогонь.

Накрийте кришкою сковороду.

Гасіть до тих пір, поки рис не стане м'яким приблизно 25-30 хвилин.

Зніміть сковороду із вогню.

Дайте постояти 5 хвилин перед подачею на стіл.