Рисова Каша По-Новому

Кашу зваріть, будь ласка, самі, знайдіть рецепт тут же, якщо не впевнені. :) Я перевірила, їх зараз тут 18 штук! Моєї не виявилося, ось я й пишу. Єдине, при варінні в молоко додайте стручок ванілі, попередньо вийнявши його насіння і відправивши їх туди ж, в молоко, тобто.

Поки вариться каша, очистіть полуницю від зелених хвостиків, усі ягоди (мне здається, червоні - малина, полуниця - виглядають естетичніше), складіть у склянку блендера і занурювальним блендером подрібніть свою ароматну суміш. Я додала до ягод куплений вчора сироп агави і одразу пошкодувала, що не взяла 2 пляшки його - де тепер шукати! Ви ж, за відсутності сиропу, додайте або цукор, або глюкозу, як я завжди, впевнена - вийде смачно. Скільки сиропу або цукру - дивіться самі, пробуйте самі. Бо, як учора навчив нас супер-шеф Дмитро Шуршаков ;) — на смак і колір. Геніальна порада все ж таки! У всіх своє визначення солодощі. Адже правда?

Так, ягоди пробили, процідили через сито від зернят — ми хочемо ніжну текстуру! Так, це трохи уповільнить процес приготування, але ефект вартий того. Ягідний сироп у вас вийде, як у ресторані (універсальне визначення моєї тітки для всього, що їй здається смачним...)! Кашу викладаємо в скляну низьку склянку для води (шари повинні бути видні). А до цього витягніть ваніль із каструльки, якщо забули.

Зверху наливаємо сироп.

Що я ще зробила: четвертинку інжиру карамелізувала пальником і поклала зверху. Можна їсти гарячою чи холодною.