Запечена вівсянка з інжиром – це ніжна, майже кремова текстура вівсяних пластівців, просочених вершковим молоком і делікатними нотками кориці. Аромат свіжого інжиру, що карамелізується у духовці, вдало балансує солодкість страви. Такий сніданок наповнює відчуттям затишку й ідеально підходить до неспішних ранків у сімейному колі.
Інжир краще вибирати стиглий, але міцний, щоб він зберіг форму під час запікання. Ледь присипте зверху корицею перед випічкою – вона підсилить аромат, а кілька горіхів додадуть приємної текстури.
Висипте вівсяні пластівці в миску, додайте дрібку солі.
Додайте розпушувач.
Додайте корицю за смаком.
Додайте цукор.
Змішайте молоко з розтопленим вершковим маслом.
З'єднайте молоко з пластівцями.
Жаротривку форму змастіть маслом і вилийте туди суміш пластівців із молоком.
Інжир наріжте скибочками завтовшки приблизно 0,5 см.
Викладіть скибочки зверху, як показано на фото.
Запікайте 40 хвилин за температури 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ