З'єднайте в сотейнику молоко, щіпку кориці, цукор і какао-порошок, доведіть до кипіння і проваріть протягом хвилини. Додайте геркулес і столову ложку кави і варіть, час від часу перемішуючи, до бажаного загусання.
Зніміть з вогню та розкладіть по тарілках. Подавайте, поклавши зверху пару ложечок шоколадного пудингу і розфарбовану карамель м'ятну.