Відріжте від половини груші три тонкі скибочки для прикраси, все інше наріжте кубиками. Збризкайте лимонним соком і залиште.
Закип'ятіть молоко в невеликому сотейнику, додайте несолодкий какао-порошок, цукор, мелені прянощі та геркулес. Варіть приблизно 7-10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи, до бажаного загусання. В останню хвилину варіння додайте кубиками грушу, перемішайте, зніміть з вогню і залиште під кришкою на пару хвилин.
Розкладіть кашу по тарілках, прикрасьте грушевими часточками і за бажанням будь-якими шоколадними фігурками або цукерками, просійте зверху трохи какао-порошку і подавайте.