Зерна какао (cocoa nibs) і какао-масло (cocoa butter) мешкають у магазинах вегетаріанських продуктів та здорового харчування.
Закип'ятіть у сотейнику молоко, додайте цукор (можна звичайний), корицю, какао-порошок, перемішайте і поваріть хвилину, потім закиньте вівсяні пластівці варіть на середньому вогні до бажаної густоти. Коли вівсянка почне «підходити», додайте до неї шоколад, зерна какао та олію, зніміть з вогню, дайте шоколаду повністю розчинитись, перемішайте кашу до однорідності, при необхідності потримайте під кришкою для більшої густоти.
Подавайте вівсянку в кухлях/чашках/прозорих баночках з-під варення або гранених склянках аля радянська їдальня, щедро відсадивши зверху шапку збитих вершків і посипавши меленою корицею або какао-порошком, що просіяє. Знову-таки не переплутайте із гарячим шоколадом.