Вівсяна Каша З Прянощами, Пеканом Та Апельсиновим Джемом

Закип'ятіть молоко в сотейнику разом із цукром, пряниковою пастою та всіма прянощами (зерна анісу змоліть у ступці; апельсинову цедру натріть, не захоплюючи білої плівки; ванільний стручок розріжте навпіл і вишкрібайте маленькі чорні зерна). Введіть геркулес у молоко і варіть, помішуючи час від часу, до бажаного загусання. Зніміть з вогню, вийміть паличку кориці і ванільний стручок, і той і інший обмийте, обсушіть і приберіть до наступного використання.

Подавайте кашу гарячою, додавши апельсиновий джем та смажений пекан до смаку.