Розморозити креветки, очистити.
Розігріти сковороду з оливковою олією.
Смажити креветки на великому вогні 2-3 хвилини (креветки не повинні гасити, вони повинні підрум'янитися).
Черрі розрізати навпіл. Рукколу порвати руками та додати до помідорів.
Додати до смаку сіль, перець та бальзамічний оцет.