Змішайте молоко, цукор, какао-порошок і дрібку кориці в невеликій каструлі, поставте на середній вогонь і закип'ятіть. Проваріть суміш протягом хвилини.
Всипте геркулес у гаряче молоко. Варіть, іноді помішуючи, приблизно 5-6 хвилин до загусання. Зніміть з вогню, накрийте кришкою та дайте настоятися.
Очистіть апельсини від шкірки та звільніть часточки від плівок. Розжарите на вогні сковорідку, викладіть її поверхню часточки апельсина, 1 столову ложку меду і 1 столову ложку води. Готуйте на середньому вогні приблизно 5 хвилин до утворення сиропу. Зніміть із вогню.
Подавайте кашу, зверху прикрасивши апельсиновими часточками у сиропі.