Підготувати усі інгредієнти.
Диню позбавити насіння і шкірки, нарізати великими кубиками.
У сковороді розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| цукор, дрібку солі і обсмажити диню до карамельних боків.
Влити топлене молоко та варити до м'якості дині.
Пробити динно-молочну суміш у блендері.
У каструлі довести воду до кипіння.
Промити рис і перекласти в каструлю. Варити без кришки, поки вода не вбереться в рис.
Влити динне молоко та варити, помішуючи, до готовності рису.
Подавати рисову кашу, прикрасивши її з дині цукатами.