Рисова каша на топленому молоці — це ніжна, кремова страва, у якій вишуканий смак маринованої черешні та делікатна солодкість тростинного цукру переплітаються у кожній ложці. Тепле пряжене молоко дарує каші глибину й особливу м'якість, а шматочки соковитої ягідки й медово-алойний соус додають витонченого аромату. Такий сніданок огорне затишком і теплом родинного столу.
Щоби рис вийшов оксамитовим і не розварився, використовуйте круглий сорт та варіть у два етапи: спершу на воді, потім додайте пряжене молоко. Якщо немає черешень, чудово підійде свіжа слива або абрикос.
Черешню помити та очистити від кісточок.
Залити вишневим соком, додати|добавляти| алое з медом і перемішати. Залишити на ніч маринуватися.
Відварити рис на повільному вогні до напівготовності, додати цукор.
У сотейник до рису додати топлене молоко, 4 столові ложки маринованої черешні.
Злегка перемішати та варити до повної готовності рису.
У готову кашу додати вершкове масло|мастило| і ще раз все перемішати.
Розкласти кашу по тарілках.
Прикрасити черешнею.
Злегка полити алое з медом та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ