Каша З Кіноа З Сотою З Груш

Промийте кіно холодною проточною водою.

Залийте кіноа молоком і 150 мл води, додайте щіпку солі, половину цукру, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні протягом 30 хвилин.

Додайте смородину, перемішайте і варіть ще 5 хвилин, зніміть з вогню, дайте охолонути протягом 4-5 хвилин.

Очистіть грушу від шкірки та кісточок, наріжте великим кубиком.

Розтопіть масло на середньому вогні, додайте цукор, що залишився і обсмажте грушу протягом 2-х хвилин до розчинення цукру.

Розкладіть кашу по тарілках, викладіть грушу.

Полийте грушу медом, посипте корицею та подавайте.