Каша «Малишкіна» — ніжна, бархатиста страва, у якій поєднуються солодка морква, соковите яблуко та м’який рис, збагачені вершковим молоком. Теплий аромат яблука і легка вершковість масла перетворюють цю кашу на затишний сніданок, що дарує ніжність і турботу з першої ложки.
Щоб каша мала особливо ніжну текстуру, протерті моркву і рис краще змішати ще гарячими. Яблуко додавайте безпосередньо перед подачею — тоді його аромат і смак залишаться свіжими й яскравими.
Рис перебрати, промити, залити водою, довести до кипіння і відкинути на друшляк.
Підготовлений рис залити окропом і варити на слабкому вогні до готовності під кришкою.
Моркву очистити, вимити, натерти на тертці, додати трохи води і гасити до готовності.
Яблуко вимити, очистити від шкірки, видалити серцевину, нашаткувати і припустити в невеликій кількості води з цукром.
Рисову кашу змішати з морквою, протерти через сито, підігріти, додати|добавляти| яблука і перемішати.
Подавати у гарячому вигляді, заправивши вершковим маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ