Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Рис перебрати, промити, залити водою, довести до кипіння і відкинути на друшляк.
Підготовлений рис залити окропом і варити на слабкому вогні до готовності під кришкою.
Моркву очистити, вимити, натерти на тертці, додати трохи води і гасити до готовності.
Яблуко вимити, очистити від шкірки, видалити серцевину, нашаткувати і припустити в невеликій кількості води з цукром.
Рисову кашу змішати з морквою, протерти через сито, підігріти, додати|добавляти| яблука і перемішати.
Подавати у гарячому вигляді, заправивши вершковим маслом.