Сибас, Фарширований Каштанами Та Грибами

Розігрійте духовку до 180 градусів.

У сковороді розігрійте олію та обсмажте дрібно нарізані цибулю та часник 5–6 хвилин до м'якості на невеликому вогні.

Додайте нарізані гриби та вершкове масло. Обсмажте 3-4 хвилини, потім додайте нарізані каштани та петрушку. Посоліть і поперчіть.

Всередину кожної риби розкладіть начинку та акуратно заколіть зубочистками.

Викладіть на лист і запікайте 15–20 хвилин до готовності.

Подавайте з|із| вареним коричневим рисом, прикрасивши часточками лайма і посипавши коріандром.