Овочі китайською з яєчною локшиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Брокколі розділити на суцвіття та варити протягом 3-х хвилин. Квасолю покласти на 8 хвилин у доведену до кипіння підсолену воду. Потім злити гарячу воду і обдати квасолю та броколі холодною водою. Залишити їх у друшляку, щоб стекла зайва вода.

2. Крок 2

   Приготувати локшину згідно з інструкцією. Кунжутні насіння обсмажити в сковороді. Моркву очистити і нарізати смужками разом із салатом пак-чою. Часник нарізати на тонкі скибочки.

3. Крок 3

   У великій сковороді нагріти олію та інтенсивно обсмажити салат пак-чою, квасолю, броколі, моркву та часник. Потім влити кокосове молоко, додати соєвий соус, сік лайма та пасту самбал олійок. Все розмішати та довести до кипіння.

4. Крок 4

   Додати локшину та листя коріандру, ретельно змішати та смажити ще одну хвилину. Зверху посипати насінням кунжуту і одразу подавати до столу.