Королівські Морські Гребінці

Морські гребінці обсмажити в 50 г вершкового масла до утворення золотистої скоринки.

В іншій сковороді приготувати овочевий соус. Для цього в такій кількості вершкового масла (50 г) злегка обсмажити солодкий перець і дрібно нарізану цибулю, додати кетчуп і прогріти суміш протягом 2 хвилин.

Як гарнір - відварити рис.

З'єднати морські гребінці із соусом. На плоскій тарілці викласти рис у формі бублика. У середину «бублика» помістити морські гребінці. За бажанням прикрасити страву гілочкою зелені.