Китайські весняні роли з грибами та рисом

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажити на оливковій олії часник, додати дрібно нарізані гриби та залити соєвим соусом. У просмажені гриби додати дрібно нашатковану капусту та болгарський перець. Смажити близько трьох хвилин. Приправити сіллю, перцем і порізаною зеленою цибулею.

2. Крок 2

   Відварити рис до напівготовності, перемішати із овочами.

3. Крок 3

   Взяти рисовий папір і опустити його на пару секунд у гарячу воду, щоб розмокла. Викласти на поверхню тканини (до столу може прилипнути), викласти начинку і загорнути.

4. Крок 4

   Збити яйце з сіллю та перцем, вмочити туди кожен млинець і обсмажувати на невеликій кількості оливкової олії до утворення золотистої скоринки.