Рис Із Капустою

Проварити кістки для бульйону.

У широкій сковороді злегка обсмажити сало з дрібно порізаною цибулею та часником. Додати|добавляти| тонко порізану капусту, згасити, при необхідності додати|добавляти| води. Коли капуста практично готова, посолити, додати бульйон і довести до кипіння. Покласти рис та готувати 20 хвилин.

Перед тим як вимкнути, посипати сиром. Додати сіль за смаком і подавати, заправлений оливковою олією та чорним перцем.