Рис із капустою

Як приготувати

1. Крок 1

   Проварити кістки для бульйону.

2. Крок 2

   У широкій сковороді злегка обсмажити сало з дрібно порізаною цибулею та часником. Додати тонко порізану капусту, згасити, при необхідності додати води. Коли капуста практично готова, посолити, додати бульйон і довести до кипіння. Покласти рис та готувати 20 хвилин.

3. Крок 3

   Перед тим як вимкнути, посипати сиром. Додати сіль за смаком і подавати, заправлений оливковою олією та чорним перцем.