Апетитні курячі грудки ніжно тушкуються з вершковим грибним супом, білим вином та соковитим лимоном, набираючи глибокого смаку й особливої м’якості. Завершує страву шар тертого пармезану, який створює делікатну пікантну скоринку. Вона гармонійно співзвучна з розсипчастим рисом і дарує приємне тепло домашньої вечері.
Щоб куряча грудка залишалась особливо соковитою, не піднімайте кришку під час тушкування в мультиварці. Для витонченішого аромату замініть консервований суп на густіше домашнє грибне рагу. Сир додавайте наприкінці, щоб зберегти його ніжність.
Промийте курячі грудки та обсушіть паперовим рушником.
У великій мисці приправте курку лимонним соком, перцем, сіллю.
Викладіть грудки у каструлю.
У середній мисці чи каструлі змішайте суп із вином.
Залийте курячі грудки отриманою сумішшю.
Посипте тертим сиром пармезан.
Накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні 7-10 годин або сильному 4-5 годин.
Готові грудки подавайте з локшиною чи рисом. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ