Нагетси З Сиром Та Зеленню

Куряче філе дрібно нарізати, можна пропустити через м'ясорубку.

Цибулю очистити і дрібно нарізати, зелень порубати.

Твердий сир натерти на тертці.

Фарш, цибуля, зелень і тертий сир скласти в миску, додати гірчицю, сіль та спеції. Ретельно перемішати. Фарш для нагетсів готовий.

Розбити яйця в миску, ретельно збити віночком чи вилкою до однорідної консистенції.

З фаршу сформувати нагетси розміром із сірникову коробку, обваляти в сухарях, потім у яйці, а потім знову в сухарях.

Викласти нагетси на розігріту сковороду зі олією і ретельно обсмажити. Знімати зі сковороди та викладати на паперову серветку, тим самим видаляючи зайвий жир. Так само нагетси можна смажити і у фритюрі. Тільки обов'язково, не забудьте видаляти надлишок жиру за допомогою паперової серветки.