Перейти до вмісту

Заправка для свіжого салату з дачних овочів

Заправка для свіжого салату з дачних овочів
Ця ароматна заправка створена спеціально для легких салатів із сезонних овочів. Поєднання свіжої зелені кропу та петрушки із м’якою гірчицею, медом і краплею соєвого соусу створює ніжний баланс солодкості та легкого пікантного відтінку. Заправка додає овочам невимушеної свіжості й виразності, не обтяжуючи природного смаку городини.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Використовуйте тільки свіжу зелень — так аромат буде яскравішим. Для дієтичної версії замініть частину олії на натуральний йогурт. Заправку найкраще додавати до овочів безпосередньо перед подачею.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

    Крок 1: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  2. Крок 2

    Петрушку та кріп вимити та обсушити.

    Крок 2: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  3. Крок 3

    Дрібно нарізати.

    Крок 3: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  4. Крок 4

    У невеликий посуд влити олію.

    Крок 4: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  5. Крок 5

    Додати соєвий соус та гірчицю.

    Крок 5: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  6. Крок 6

    Додати у заправку мед. Якщо мед дуже щільний, розтопити в мікрохвильовій печі - не більше .

    Крок 6: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  7. Крок 7

    Добре перемішати заправку віночком.

    Крок 7: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  8. Крок 8

    Відлити стільки заправки, скільки використовуватиметься. Ті, що залишилися вилити в банку, герметично закрити і прибрати в холодильник (там вона може простояти пару тижнів).

    Крок 8: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  9. Крок 9

    Додати в заправку кріп та петрушку, перемішати.

    Крок 9: Заправка для свіжого салату з дачних овочів
  10. Крок 10

    Подавати заправку до салату із свіжих овочів.

    Крок 10: Заправка для свіжого салату з дачних овочів

Поживна цінність

Калорії
603 ккал
Протеїни
5 г
Жири
51 г
Вуглеводи
33 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Заправка для свіжого салату з дачних овочів

Як вийшло?

Відгуки