Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Кухні світу

Майонез

Майонез
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10
Домашній майонез має ідеально ніжну текстуру, легку кислинку лимонного соку та гармонійний аромат гірчиці й часнику. Цей соус додає вишуканості будь-якій страві — від овочевого салату до смаженого м’яса. Готуючи майонез власноруч, ви точно знаєте, що у ньому лише натуральні складники й жодних зайвих добавок.

Як приготувати

Порада

Щоби майонез вийшов густим і однорідним, використовуйте яйце кімнатної температури, а олію вливайте поступово. Для делікатнішого смаку можна замінити гірчицю на діжонську або додати трішки білого перцю.

  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Майонез

  2. Крок 2

    Вилити масло|мастило| в чашу для блендера.

    Крок 2: Майонез

  3. Крок 3

    Розбити яйце.

    Крок 3: Майонез

  4. Крок 4

    Додати сіль|соль|.

    Крок 4: Майонез

  5. Крок 5

    Влити лимонний сік.

    Крок 5: Майонез

  6. Крок 6

    Додати гірчицю.

    Крок 6: Майонез

  7. Крок 7

    Додати зубчик часнику.

    Крок 7: Майонез

  8. Крок 8

    Опустити блендер.

    Крок 8: Майонез

  9. Крок 9

    Збити.

    Крок 9: Майонез

  10. Крок 10

    Зберігати у холодильнику не більше двох тижнів.

    Крок 10: Майонез

Поживна цінність

Калорії
193 ккал
Протеїни
1 г
Жири
21 г
Вуглеводи
1 г

Відгуки

Схожі рецепти

Теми

Інші рецепти з цими інгредієнтами

Залишайтеся з нами на зв’язку!

Підписуйтесь у соцмережах або створіть профіль, щоб першими отримувати наші нові рецепти.

Група в Telegram Група у Facebook Реєстрація