Соковиті котлети з курки

Як приготувати

1. Крок 1

   Зробити фарш із курячого філе. Якщо немає можливості зробити фарш, нарізати курку дрібними шматочками.

2. Крок 2

   Нарізати дрібно цибулю.

3. Крок 3

   Натерти сир на дрібній тертці.

4. Крок 4

   Видавити часник чи натерти на дрібній тертці.

5. Крок 5

   Нарізати дрібно кріп.

6. Крок 6

   Цибулю, сир, часник, кріп, яйце додати до фаршу.

7. Крок 7

   Посолити, поперчити, додати улюблені спеції до смаку.

8. Крок 8

   Все перемішати та сформувати невеликі котлетки. Якщо маса виходить занадто рідкою, то можна додати трохи борошна або м'якуш булки, трохи змоченої в молоці.

9. Крок 9

   Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії. Можна також запекти котлети в духовці на пергаментному папері, також виходить смачно.

10. Крок 10

    Обваляти котлетки в панірувальних сухарях і викласти на сковороду.

11. Крок 11

    Смажити котлети по 5-7 хвилин на середньому вогні.