Хрумка, золотиста картопля фрі у ніжному часниково-томатному соусі з легкою солодкістю цукрової пудри та нотками свіжого селери – це поєднання, яке огортає затишком і пробуджує апетит. Соковиті помідори надають соусу особливої глибини й домашньої теплоти, створюючи ідеальний баланс для улюбленої страви.
Щоб соус був однорідним, використовуйте блендер для змішування томатної пасти, часнику та помідорів. Селеру додавайте в самому кінці, щоб залишити її структуру хрусткою й аромат свіжим.
Картопля фрі, не розморожуючи, підсмажити на сковороді або у фритюрі.
Часник та зелень селери нарізати тонкими смужками, змішати з томатною пастою, додати сіль та цукрову пудру.
Помідори обдати окропом, очистити, нарізати дрібними кубиками і потім додати соус.
Приготовлену картоплю посолити та подавати з соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ