Бургери з куркою та беконом

Як приготувати

1. Крок 1

   Курячі грудки промити і обсушити паперовим рушником. Розрізати на 3 шматочки середнього розміру, замаринувати хвилин на 20 у спеціях. Листя салату та помідори промити, помідори розрізати на круглі скибочки. Булочки розрізати навпіл і обсмажити на грилі з двох сторін (скововод гриль).

2. Крок 2

   Для соусу змішати гірчицю, сметану (або натуральний йогурт), видавити часник, приправити сіллю та перцем і добре все перемішати.

3. Крок 3

   Обсмажити бекон із двох сторін на сухій сковороді, потім тут же обсмажити грудку, додавши трохи олії, по 2 рази з кожної сторони по кілька хвилин. Щоб бекон не згорів, його можна викласти поверх курки під час смаження (вона саме просочиться ароматом бекону). Усередині грудка має залишитися соковитою.

4. Крок 4

   Кожну половинку булки змастити соусом. На змащену нижню частину викласти салат, потім грудку і бекон. На верхню салат і часточки помідора. Акуратно з'єднати обидві частини та проткнути шпажкою для міцності.