Бургер З Курчам Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Бургер із курчам та сиром заворожує поєднанням ніжного філе у хрусткій паніровці, карамелізованої булочки та двох видів хрумкого листя. Делікатна маринована цибуля, огірки, чеддер і соус із ворчестером створюють багатошарову насиченість смаку та пряний баланс – незабутня інтерпретація класичного бургеру у витонченому виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії0
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Для ідеальної скоринки використовуйте поєднання панірувальних сухарів із крихтою кукурудзяних пластівців. Булочку краще обсмажити на сухій пательні, щоб приємна рум'яність підкреслила соковитість начинки бургеру.
Поставити каструлю на середній вогонь, влити олію.
Зробити паніровку. Для цього розбити яйце в миску, перемішати віночком.
Обваляти курча в сухарях і потім у яйці з усіх боків.
Покласти курча в каструлю. Обсмажити курча з усіх боків у киплячому маслі.
Поки курча готується, зробити соус. Для цього змішати в мисці майонез, кетчуп, гірчицю, ворчестер, табаско та винний оцет. Додати соус солодкий чилі до смаку.
Розрізати булочку і покласти зрізом на суху гарячу сковороду, на кілька секунд притиснути і зняти зі сковороди.
Розрізати курча на слайси.
Змастити внутрішній сліз двох половинок булочки соусом.
Викласти курча на булочку. Додати скибочку маринованого огірка.
Покласти зверху трохи маринованої цибулі, слайс корнішону та скибочку (або кілька, за смаком) сиру.
Додати слайс томату.
Накрити бургер другою половинкою булочки.
В окрему ємність перелити соус. Подавати бургер з листя салату айсберг і латук та соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ