Коул слоу з ніжною заправкою з авокадо підкорює свіжістю та витонченим балансом смаків. Хрумка білокачанна капуста, соковиті помідори, пікантна редиска й молоденька рукола доповнюються кремовою, злегка пряною соусною основою. Авокадо надає м'якості та насичує салат шляхетною текстурою, а лимонний сік і діжонська гірчиця освіжають та додають благородної гостроти.

Інструкція приготування

Обирайте добре достигле авокадо — воно легко подрібнюється до кремової консистенції, що робить заправку особливо ніжною. Перед подачею дайте салату настоятися 5 хвилин — так овочі краще вберуть соус.