Коулсло По-Кубанськи

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Коулсло по-кубанськи – це легкий та строкатий салат, де свіжа капуста, хрумка редиска й соковиті помідори поєднуються у гармонійну композицію. Завдяки пікантному соусу на основі майонезу з Діжонською гірчицею, лимоном і вкрапленнями чилі салат набуває приємної гостринки й свіжості. Ідеальне рішення для літнього столу чи пікніка.

Інгредієнти

Суміш перців - за смаком

Діжонська гірчиця - 3 чайні ложки

Майонез - 5 столових ложок

Перець чили пластівцями - за смаком

Помідори - 350 г

Білокачанна капуста - 650 г

Редиска - 125 г

Лимон - 1 шматок

Морська сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

219
Протеїни

5
Жири

16
Вуглеводи

13

Інструкція приготування

Щоб капуста була ніжнішою, перед заправкою легенько помніть її руками із сіллю. Для більш цікавої текстури додайте дрібно нарізаний болгарський перець або зелень. Подавайте охолодженим.