Класичний Капустний Салат Коул Слоу

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Класичний коул слоу дарує ніжну хрусткість капусти та соковитість моркви, поєднаних легкою кислинкою винного оцту й пікантною ноткою діжонської гірчиці. Заправка на основі майонезу додає кремової делікатності, а щіпка перцю та морської солі підкреслює природні смаки овочів. Ідеальна компанія до страв на грилі або простої вечері.

Інгредієнти

Білий винний оцет - 1 столова ложка

Діжонська гірчиця - 1 чайна ложка

Морква - 150 г

Майонез - 3 столові ложки

Білокачанна капуста - 400 г

Молотий чорний перець - за смаком

Морська сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

255
Протеїни

6
Жири

19
Вуглеводи

16

Інструкція приготування

Щоб салат був ще більш ніжним, капусту краще легенько пом’яти руками з дрібкою солі перед додаванням заправки — це підкреслить її смак і зробить текстуру делікатнішою.