Капустяний Салат

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Капустяний салат поєднує дві види капусти, що гармонійно відтіняють одна одну свіжістю й легкістю. Заправка на основі майонезу, діжонської гірчиці та вустерширського соусу додає глибини, а часник злегка пікантно підкреслює смак. У цьому салаті відчувається приємна структура та апетитна ніжність, яка пасує як до святкового, так і до повсякденного столу.

Інгредієнти

Діжонська гірчиця - 2 чайні ложки

Майонез - 3 столові ложки

Часник - 2 зубчика

пекінська капуста - 150 г

Вустерширський соус - 1 чайна ложка

Білокачанна капуста - 300 г

Молотий чорний перець - за смаком

Морська сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

166
Протеїни

4
Жири

13
Вуглеводи

8

Інструкція приготування

Щоб салат був особливо соковитим та ніжним, капусту після нарізання злегка пом'яти руками із сіллю. Якщо бажаєте легшу заправку — частину майонезу можна замінити густим йогуртом без добавок.