Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Кухні світу

Капустяний салат

Капустяний салат
Капустяний салат поєднує дві види капусти, що гармонійно відтіняють одна одну свіжістю й легкістю. Заправка на основі майонезу, діжонської гірчиці та вустерширського соусу додає глибини, а часник злегка пікантно підкреслює смак. У цьому салаті відчувається приємна структура та апетитна ніжність, яка пасує як до святкового, так і до повсякденного столу.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб салат був особливо соковитим та ніжним, капусту після нарізання злегка пом'яти руками із сіллю. Якщо бажаєте легшу заправку — частину майонезу можна замінити густим йогуртом без добавок.

  1. Крок 1

    Для приготування капустяного салату підготуйте заздалегідь усі інгредієнти. Капусту нашинкуйте.

    Крок 1: Капустяний салат

  2. Крок 2

    Посоліть і перемішайте.

    Крок 2: Капустяний салат

  3. Крок 3

    Пекінську капусту промийте і наріжте дрібною соломкою.

    Крок 3: Капустяний салат

  4. Крок 4

    Об'єднайте капусти в глибокій салатниці.

    Крок 4: Капустяний салат

  5. Крок 5

    Додайте майонез і гірчицю.

    Крок 5: Капустяний салат

  6. Крок 6

    Додайте устричний соус.

    Крок 6: Капустяний салат

  7. Крок 7

    Поперчіть.

    Крок 7: Капустяний салат

  8. Крок 8

    Очистіть часник.

    Крок 8: Капустяний салат

  9. Крок 9

    Видавіть часник у салат за допомогою преса.

    Крок 9: Капустяний салат

  10. Крок 10

    Тщательно перемішайте. Капустяний салат готовий. Подавайте порційно.

    Крок 10: Капустяний салат

Поживна цінність

Калорії
166 ккал
Протеїни
4 г
Жири
13 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Капустяний салат

Як вийшло?

Схожі рецепти

До чого подавати

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами