Перейти до вмісту

Салат Коул слоу

Салат Коул слоу
Коул слоу в цьому виконанні — гра текстур та ніжних відтінків смаку. Соковитий дайкон, хрустка капуста, яскравий перець і солодкуваті помідори поєднані у витонченому вершковому соусі зі сметаною й гірчицею. Свіжість лимонного соку й легка кислинка винного оцту додають балансу й витонченості такій простій страві.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для ніжної текстури капусту спробуйте трохи пом’яти руками із дрібкою солі. Дайкон можна замінити молодою морквою — салат отримає ще більш весняний характер. Подавайте охолодженим, щоб розкрились усі смаки.
  1. Крок 1

    Тонко нашаткуйте капусту.

    Крок 1: Салат Коул слоу
  2. Крок 2

    Так само наріжте перець.

    Крок 2: Салат Коул слоу
  3. Крок 3

    Дайкон також наріжте тонкою соломкою або нашаткуйте.

    Крок 3: Салат Коул слоу
  4. Крок 4

    Помідор наріжте тонкою соломкою й посоліть.

    Крок 4: Салат Коул слоу
  5. Крок 5

    З’єднайте овочі у глибокій мисці.

    Крок 5: Салат Коул слоу
  6. Крок 6

    У миску викладіть сметану.

    Крок 6: Салат Коул слоу
  7. Крок 7

    Додайте майонез і гірчицю. Заправте оцтом.

    Крок 7: Салат Коул слоу
  8. Крок 8

    Скропіть лимонним соком. Ретельно перемішайте.

    Крок 8: Салат Коул слоу
  9. Крок 9

    Заправте салат.

    Крок 9: Салат Коул слоу
  10. Крок 10

    Перемішайте й подавайте до столу.

    Крок 10: Салат Коул слоу

Поживна цінність

Калорії
136 ккал
Протеїни
3 г
Жири
10 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат Коул слоу

Як вийшло?

Відгуки