Бургер

Як приготувати

1. Крок 1

   Яловичу лопатку разом з жиром прокрутити через великий ніж м'ясорубки, додати сіль і чорний перець, сформувати фарш, що вийшов, в котлету. Смажити на олії на сковороді-гриль до потрібного ступеня готовності.

2. Крок 2

   Картоплю нарізати великою соломкою, потім обваляти в кукурудзяному борошні і обсмажити у фритюрі.

3. Крок 3

   Круглу булочку для бургера розрізати надвоє, трохи підсмажити на сковороді-гриль половини з внутрішньої сторони. На нижню половину постелити салат «айсберг», додати слідом соус для бургера, на нього покласти котлету, полити її сирним соусом чеддер, зверху викласти нарізані помідори, огірки, тонкі кільця червоної цибулі і посипати смаженою цибулькою. Накрити другою половиною булки.

4. Крок 4

   Подавати бургер з картоплею фрі та кетчупом.